入秋后多吃这10种食物

  • [日期:2016-09-12]
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秋季干燥,昼夜温差大,此时,正确的食补对人的健康极为有益。入秋后,多吃这几种食物,让你更健康。

1蜂蜜

蜂蜜营养丰富,具有养阴润燥、润肠通便、解药毒的功效。

每天早晚在400ml的温开水中添加两勺蜂蜜,空腹饮用。 与鲜榨的果汁混合,或与时令水果搅拌,味道甘甜可口。

2莲藕

莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,有明显的补益气血的作用。

七孔藕糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可滋补肺阴,搭配黑木耳可以滋补肾阴。

3山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还是极好的“食物药”。有利于脾胃消化吸收,并预防心血管疾病。

蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。与枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。

4红薯

作为应季食物,红薯适合补虚益气,还对心血管系统有一定保护作用。

蒸红薯最健康,能减少营养的流失。 用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃的功效。

5梨

秋梨清热解毒、生津润燥、清心降火,还可帮助消化、促进食欲。

梨可生食、榨汁。煮熟或蒸熟是最佳吃法。与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

6葡萄

秋季饮食注重少辛多酸,葡萄正是多酸水果。

葡萄最好整颗吃,葡萄皮也有益健康。煮甜粥的时候放些葡萄也不错。

7花生

花生性平,味甘,主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰等症状。

花生壳和内层红衣还能起到医疗保健作用。搭配红枣,能补脾益血、止血。

8杏仁

杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效。

可以当零食适当吃一些,最好是煮粥,更能滋润补肺。杏仁与薏米按1:5的比例熬粥,也能和猪肺一起炖汤。

9香菇

香菇有“山珍之王”之称,是秋后滋养身体必不可少的法宝。

和其他蔬菜一起清炒或者炖汤。香菇搭配莴笋食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效

10墨鱼

墨鱼营养丰富,含人体所必需的多种物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

红烧、爆炒、熘、炖、凉拌,做汤均可,做汤最合适。豆腐属养阴生津的食物,一起吃还能起到蛋白互补的作用。

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